Evaluation of traditional pest management practices for storage of pulses in the north bank plain zone of Assam

Abstract

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सारांश

असम के उत्तरी मैदानी क्षेत्र में गर्म और आर्द्र जलवायु के कारण दालों का सुरक्षित भंडारण एक बड़ी चुनौती है, जो भंडारण कीटों द्वारा अनाज के तेजी से संक्रमण को बढ़ावा देती है। अध्ययन क्षेत्र में किए गए एक सर्वेक्षण के माध्यम से सात पारंपरिक भंडारण प्रथाओं की पहचान की गई, और इनमें से चार प्रथाओं को उड़द, मूंग और अरहर का उपयोग करके मूल्यांकन के लिए चुना गया। दालों को मार्च से अगस्त तक मिट्टी के बर्तनों में पांच उपचारों का उपयोग करके संग्रहीत किया गया था: अनाज को काली मिर्च के पाउडर के साथ मिलाना, अनाज को लकड़ी की राख के साथ मिलाना, बर्तन को केरोसिन-उपचारित कपड़े से ढकना, उनका संयोजन और अनुपचारित नियंत्रण। अरहर में ब्रुचिड्स (दाल के घुन) का संक्रमण बहुत अधिक था, जबकि उड़द और मूंग के मामले में तुलनात्मक रूप से कम था।पारंपरिक प्रथाओं में, अनाज को लकड़ी की राख के साथ मिलाना सबसे प्रभावी पाया गया, जिससे अनाज को क्रमशः मूंग, उड़द और अरहर में 24.6%, 17.4% और 53.1% की सबसे कम भौतिक क्षति और 7.9%, 8.8% और 11.4% का सबसे कम वजन का नुकसान दर्ज किया गया। इसके अलावा, नियंत्रण उपचार की तुलना में इस उपचार के तहत उच्चतम बीज अंकुरण (मूंग में 72% और उड़द में 78%) और सबसे कम राइस मोथ की आबादी दर्ज की गई। चूंकि लकड़ी की राख पर्यावरण के अनुकूल, सस्ती और स्थानीय स्तर पर उपलब्ध है, इसलिए इस क्षेत्र की गर्म और आर्द्र स्थितियों में कटाई के बाद के नुकसान को कम करने और दालों के बीज की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए इसका प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है।

Abstract

The safe storage of pulses in north bank plain zone of Assam is a major challenge due to the warm and humid climate, which promotes rapid infestation of grains by storage insects. Although farmers use several indigenous storage practices, no scientific validation has been done for these practices. Seven traditional storage practices were identified through a survey conducted in the study area, and four out of these practices were selected for evaluation using black gram, green gram and pigeon pea. The pulses were stored in earthen pots from March to August using five treatments: mixing the grains with black pepper powder, mixing the grains with wood ash, covering the pot with kerosene-treated cloth, their combination and untreated control. Bruchids infestation was very high in pigeon pea, while comparatively lower in the case of black gram and green gram. Among the traditional practices, mixing grains with wood ash was found to be the most effective, recording the lowest physical damage to grain of 24.6%, 17.4%, and 53.1% and the least weight loss of 7.9%, 8.8%, and 11.4% in green gram, black gram, and pigeon pea, respectively. Moreover, the highest seed germination (72% in green gram and 78% in black gram) and the lowest rice moth population were recorded under this treatment as compared with the control treatment. Since wood ash is eco-friendly, inexpensive, and locally available, it can be effectively used to reduce post-harvest losses and maintain seed quality of pulses in the warm and humid conditions of this region.