An analytical review of ingredients employed in agricultural bioformulations described in Vishwavallabh

Abstract

सारांश

यह शोध-पत्र १६वीं शताब्दी के 'विश्ववल्लभ' नामक प्राचीन ग्रंथ में वर्णित भारतीय पारंपरिक कृषि और जैव-निर्माणों की विधियों की समीक्षा करता है। इसमें प्राचीन काल के उन प्राकृतिक निर्माणों पर विशेष बल दिया गया है, जिनका उपयोग पौधों की वृद्धि, मृदा स्वास्थ्य और टिकाऊ खेती को बढ़ावा देने के लिए किया जाता था। ग्रंथ में उल्लिखित जैव-निर्माणों को पादप-व्युत्पन्न पदार्थों जैसे पत्तियों के रस और जड़ों के लेप, पशु-उत्पादों जैसे गोबर, दूध, घी, तथा अनाज जैसे जौ, दालें और बीज अथवा फल आदि की सहायता से तैयार किया जाता था। 'विश्ववल्लभ' व्यवस्थित रूप से इन जैव-निर्माणों के उपयोग को मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन और फसल विकास के साथ जोड़ता है। इसमें दूध-जल, प्रियंगु भस्म, चावल का मांड, कुणपजल, कुलथी का जल, उड़द का घोल, वायविडंग, शहद, तिल, घी और गुड़ जैसे अवयवों के विशिष्ट संयोजनों का उल्लेख है। हाल के अध्ययन भी पौधों पर इनके सकारात्मक प्रभावों की पुष्टि करते हैं, जैसे दूध का खनिज तत्व वृद्धि में सहायक है, चावल का मांड मृदा के सूक्ष्म जीवों को बढ़ाता है, और कुणपजल फलों की उपज को बढ़ाता है। यद्यपिग्रंथ में वर्णित कई अवयवों का वैज्ञानिक अन्वेषण शेष है, यह शोध-पत्र इन पारंपरिक जैव-निर्माणों के जैव-रासायनिक गुणों और कृषि संबंधी प्रभावों के व्यवस्थित अध्ययन पर जोर देता है। इसका उद्देश्य इन पारंपरिक जैव-तैयारियों को समकालीन टिकाऊ कृषि प्रणालियों में एकीकृत करना है, ताकि मृदा, जैव-विविधता तथा मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कृषि-रसायनों के स्थान पर इनका उपयोग किया जा सके।

Abstract

The paper reviews the ancient Indian agricultural practice (Bharatiya Paramparik Krishi) of preparation of bio-formulations as described in a 16^th-century text called Vishwavallabh. Emphasized are the natural formulations of ancient times, which are used to promote plant growth, soil health, and sustainable farming. Bioformulations that have been mentioned in the text were formulated with the help of plant derivatives like leaf juices and root pastes, animal products like cow dung, milk, ghee, cereals like barley, pulses, seeds/fruits etc. Vishwavallabh systematically integrates the use of these bioformulations in soil health management, crop growth and physiology. Ingredients like milk-water, Priyala ash, rice water, Kunapajala (fermented animal-based manure), boiled horse gram water, fermented black gram flour, Vidanga, honey, sesame, ghee, barley with milk, cow dung, and jaggery etc. have been mentioned in different combinations specific for different plants and soil conditions. Recent studies also support their positive effects on plants for example the mineral content of milk promotes growth, rice water enhances soil microbes, and Kunapajala, an ancient formulation that recently gained popularity enhances flower and fruit yield. Still, many ingredients mentioned in the text have not been directly investigated empirically. This paper emphasizes that need for systematic studies of these traditional bioformulations for their biochemical properties and agronomic effects with a view to integrating them into contemporary sustainable and eco-friendly farming systems and to replacing harmful synthetic agrochemicals that degrade soil, biodiversity, and human health.